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参考答案：
1、物品保管三大原则是什么？
答：安全存放、定置存放、先进先出。
2、仓储量化指标是什么？
答：吞吐量、月均库存量、收发正确率、账物相符率、库存周转率。
3、盘点作业的意义是什么？
答：资产核实、避免不断收发导致的错误、及时处理超期物料。
4、物流的基本职能是什么？
答：包装、装卸搬运、运输、存储保管、流通加工、配送、废旧物的回收与处理、情报信息。
5、仓库管理中“以时间抢空间”这句话是指什么？
答：作业速度快，高流转换取小空间。
